TLVN-Dao Làm Bếp dao kiritsuke gyuto dao đa năng chuyên thái cắt thịt cá rau củ thép N690 Bohler

N690 là thép không gỉ được làm giàu coban được sản xuất bởi Bohler, một công ty thép của Áo. Loại thép này có hàm lượng cacbon cao với việc bổ sung coban để tạo sự nhất quán.

Hợp kim thép N690 chứa một lượng crôm cao làm cho nó trở thành thép không gỉ. Nó cũng có thành phần hạt mịn giúp thép lưỡi dao vẫn sắc bén trong thời gian dài ngay cả khi tiếp xúc với các ứng dụng khó khăn kéo dài
Khả năng chịu lực của thép Bohler N690 là sự lựa chọn yêu thích của các nhà sản xuất dao. Nó được sử dụng để làm các loại dao ngoài trời, bao gồm dao chiến thuật, cắm trại, săn bắn và dao cạo râu.
Dao chefs mang lại vẻ đẹp độc đáo cho lưỡi dao, nó được sử dụng đa năng như dao Gyuto truyền thống của Nhật,

Dao chefs thường vát 2 bên(mép đôi) và có cấu tạo lưỡi dao có thể dùng thép nguyên khối hoặc thép nhiều lớp,

Dao chefs do TLVN sản xuất được làm từ thép N690 hoàn thiện cán gỗ khâu sừng trâu, với chiều dài lưỡi dao 21-30cm phù hợp với rất nhiều công việc và thao tác,

Lưu ý khi sử dụng: Dùng xong cần rửa sạch lau khô, để nơi khô thoáng tránh tiếp xúc với nước hoặc nơi có độ ẩm cao.

Thông số kỹ thuật:

Sản xuất: TLVN

Xuất sứ: Việt Nam

Vật liệu lưỡi dao: Thép N690 Bohler

Độ cứng: 60-61HRC

Chiều dài lưỡi dao: 21-24cm

Chiều dày: 3mm

Bản rộng: 6,2cm

Có hộp gỗ kèm theo