TLVN-Dao Làm Bếp dao santoku chuyên thái cắt thép 440C cán gỗ khâu sừng

Dao Santoku: Con dao là sự kết hợp giữa dao gyuto và dao nakiri được biết đến để chuyên thái cắt rau củ.

Dao Nakiri với hình dáng mũi cong đảm bảo an toàn trong quá trình sử dung.

Dao Nakiri tùy vào nhà sản xuất lưỡi dao được làm từ các loại thép khác nhau thường là thép Inox AUS10, thép VG10, thép Carbon, thép giấy trắng, thép giấy xanh…Cán dao cũng rât đa dạng từ Composite đến cán gỗ…

Thống thường hay sử dụng dao lưỡi dài 180 mm giúp cho thao tác nhanh nhẹn và linh hoạt hơn, trong khi lưỡi dao 240 mm có kích thước đa năng hơn và cho phép cắt nhiều hơn,

TLVN-Dao làm bếp

Lưỡi dao: 18-21cm

Bản: 4,5-5,5cm

Dày: 2mm

Thép: 440C